Arroz con leche al té Earl Grey
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Raciones: 8
 
Ingredientes
  • 200 gramos de arroz de grano redondo, vale SOS
  • 4 bolsitas de Té Earl Grey
  • 400 ml de agua
  • 1 litro de leche entera
  • 250 gramos de azúcar
Preparación
  1. Haz un té con el agua y dos bolsas de té. Añade el arroz y déjalo cocer durante unos 10 minutos. Escúrrelo y resérvalo.
  2. Mientras se cuece el arroz, calienta la leche con las 2 bolsas de té restantes. Una vez que tengas cocido el arroz lo incorporas a la leche y lo cocinas a fuego medio sin parar de mover hasta que el arroz esté cremoso, unos 20-30 minutos.
  3. Añade el azúcar y baja el fuego al mínimo, removiendo durante otros 2 minutos.
  4. Este arroz se puede tomar frío o templado.
Recipe by Jesus Domenech at /blog/2014/01/arroz-con-leche-al-te-earl-grey/